維生素系列

• 維持視力、皮膚及黏膜健康
• 增強免疫、傷口復原
• 幫助牙齒、骨骼生長
• 補充來源:肝臟、魚肝油、雞蛋、乳製品、胡蘿蔔、紅色蔬菜水果
• 每日參考值：700微克RE

維生素B1

• 維持皮膚、心臟及神經系統功能
• 補充來源:糙米、瘦豬肉
• 每日參考值：1.4毫克

維生素B2

• 維持能量正常代謝、皮膚及眼睛健康
• 補充來源:乳製品、雞蛋、深綠蔬菜
• 每日參考值：1.6毫克

維生素B3(菸鹼酸)

• 維持能量代謝、皮膚健康
• 增進神經系統、黏膜、消化及皮膚的健康
• 補充來源:花生、鮭魚、黃豆、豬肝
• 每日參考值：18毫克

維生素B5(泛酸)

• 維持能量及胺基酸代謝、皮膚健康
• 體脂肪、膽固醇的合成維持生理機能
• 補充來源:堅果、蛋黃、酵母、肝臟、海鮮、全榖雜糧
• 每日參考值：5毫克

維生素B6

• 維持能量及胺基酸代謝
• 增進神經系統健康，有助紅血球維持
• 幫助色氨酸轉變成維生素B3(菸鹼酸)
• 補充來源:雞肉、鮭魚、堅果、肝臟
• 每日參考值：1.6毫克

維生素B7(生物素)

• 維持能量及胺基酸代謝、皮膚健康
• 脂肪與肝醣合成
• 補充來源:糙米、酵母、堅果、肉類、乳製品、海鮮
• 每日參考值：30微克

維生素B9(葉酸)

• 幫助胎兒正常發育與生長
• 有助核酸、核蛋白、紅血球的形成
• 補充來源:綠色葉菜類、柑橘類食物、堅果類、動物肝臟、蛋類、豆類
• 每日參考值：400微克

維生素B12

• 增進神經系統健康、調理生理機能
• 有助紅血球形成
• 長者、素食者較易缺乏
• 補充來源:動物性來源攝取，肉類、海鮮、奶蛋類
• 每日參考值：2.4微克

• 抗氧化
• 加速傷口癒合
• 促進膠原合成
• 補充來源:柑橘類水果、多葉綠色蔬菜
• 每日參考值：100毫克

維生素D2

• 促進鈣磷吸收、強化骨骼
• 支持免疫系統功能
• 補充來源:香菇(尤其經過日曬的乾香菇)
• 每日參考值：10微克

維生素D3

• 調節免疫系統提高抵抗力
• 維持肌肉功能
• 補充來源:鮭魚、曬太陽 10–20 分鐘
• 每日參考值：10微克